Назад
Кулинарный урок «Сеньор помидор»

Смотреть видео

Рецепты
Сеньор помидор
Сеньор помидор

ТАР-ТАР ИЗ ПОМИДОРА

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции):

• помидор среднего размера - 2 шт.
• запеченная куриная грудка или ветчина - 200 г.
• сыр - 200 г.
• горошек зеленый - горсть.
• кукуруза - горсть.
• редис - 4 шт.
• авокадо или зеленое яблоко -1 шт.

Для соуса:
• оливковое масло - 100 г.
• лимонный сок - 4 дольки.

• соль по вкусу.

Для декора:

• цедра лимона - 2 шт.
• хлебные крошки-панировка - крупная горсть.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Все ингредиенты нарезаем мелким кубиком, складываем в миски и заправляем лимонным соком с маслом. Посолить и поперчить.
2. Подготовить чайную или кофейную чашку - смазать растительным маслом.
3. Слоями выкладываем нарезанные овощи в нашу форму, хорошенько уплотнить чайной ложкой и переворачиваем форму на блюдо. Слегка постучать по чашке и аккуратно вынимаем салат. 
4. Смешать лимонную цедру с хлебными крошками и посыпать края нашего блюда.

ИНВЕНТАРЬ НА 1 ЧЕЛОВЕКА:

• Тарелка одноразовая - 2 шт.
• Стакан одноразовый - 1 шт.
• Доска для нарезки небольшая.
• Нож для овощей.
• Миска для овощей небольшая.
• Терка.
• Чашка чайная или кофейная с блюдцем.

 

ОВОЩНОЙ ШАШЛЫЧОК

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции):


• Помидоры черри - 8 шт.
• Болгарский перец цветной - 2 шт.
• Огурец свежий среднего размера - 2 шт.
• Редис - 4 шт.
• Моцарелла по желанию.
• Шпажки 15 см - 8 шт.


Для соуса:
• Сметана 25% - 400 г.
• Йогурт натуральный - 125 г.
• Помидор среднего размера - 4 шт.
• Зелень (петрушка или укроп) - пару веточек.
• Соль и перец.

Тыква и Яблоко

Способ приготовления:

  1. Болгарский перец очищаем от семян и нарезаем на квадратики 3*3 см.,
  2. Огурец режем кольцами толщиной 1.5 см. Редис нарезаем тонкими колечками
  3. Все овощи насаживаем на шпажку, чередуя по цвету.
  4. Из помидора делаем соусник - выбираем всю сердцевину и смешиваем ее со сметаной, йогуртом и зеленью, затем перекладываем ее в получившийся омидорный соусник и украшаем небольшими веточками зелени
  5. Бисквит нарезать на кубики размером в 1 см.

Инвентарь на 1 человека:

  1. Тарелка одноразовая - 2 шт.
  2. Стакан одноразовый - 1 шт.
  3. Ложка одноразовая.
  4. Ложка металлическая чайная.
  5. Вилка металлическая.
  6. Доска для нарезки небольшая.
  7. Нож для овощей.
  8. Миска для овощей небольшая.
Скачать рецепт блюда:

Сеньор помидор

Скачать .pdf, 960 Кб
+Загрузить работу
Ваша работа
Кулинарная студия
Сеньор помидор

Мною получено разрешения от родителей на размещение фото или видеоизображений их детей

С 25.10.2019 по 24.11.2019 проводится зрительское голосование за фотографии, присланные участниками кулинарной студии. Класс, чья фотография набрала максимальное количество лайков, получает подарок – фартуки и банданы!

*Обращаем ваше внимание на то, что класс-победитель голосования в дальнейшем не может принимать участие в розыгрыше призов.

**Проголосовать за фотографии могут только пользователи зарегистрированные в кулинарной студии.

Работы участников


Победитель первого урока

Алла Кондрушина

МБОУСОШ№4 г.Скопина Скопин

1
Галина Орлова
МБОУ Кривцовская СОШ с. Кривцово

Голосование закончено

2
Нина Келарева
МКОУ Селтинская НОШ Селты

Голосование закончено

1
Светлана Михайловна Козлова
МКОУ СШ № 6 Волгоградская область г.Фролово

Голосование закончено

59
Лилия Николаевна Радакина
МБДОУ детский сад №84 г.Орла г. Орёл

Голосование закончено

3
Екатерина Городная
1492 Москва

Голосование закончено

2
Светлана Кондратьева
МАОУ СОШ д. Трегубово д. Трегубово

Голосование закончено

Вход
Регистрация

Все поля обязательны для заполнения

Пароль должен состоять минимум из 8-ми символов латинского
алфавита и должен содержать 1 цифру
Так как Вы младше 18 лет, Ваш законный представитель(родитель или опекун)
должен подтвердить Ваше согласие на регистрацию и обработку персональных данных. Пожалуйста, попросите Вашего родителя или опекуна поставить галочку ниже:


Я согласен на регистрацию и обработку персональных данных ребенка

?
Реферальный код - не обязательное поле для учеников. Код может быть получен у учителя, который зарегистрирован на сайте и участвует в программе Nestle Правильное Питание.

Я согласен получать рассылки

Восстановление пароля

Для восстановления пароля укажите, пожалуйста, адрес электронной почты, который Вы использовали для регистрации.

Инструкция по восстановлению пароля будет отправлена на указанный адрес.

В разработке.

Мы отправили письмо на указанный вами ящик.
Подтвердите регистрацию.

Мы отправили письмо на указанный вами ящик.
Подтвердите регистрацию.

Необходимо авторизоваться на сайте, чтобы продолжить

Войти

Зарегистрироваться

Для участия в конкурсах вам надо заполнить данные в личном кабинете

Личный кабинет

Проголосовать за фотографии могут только пользователи зарегистрированные в конкурсе

Ваша работа
Конкурс детских творческих работ
Первый тур

Загрузить работу

Вес файла: не более 2 Мб
Рекомендуемый размер: 700х500 пикс.
Формат файла: JPG, PNG

Условия участия

Регистрируйтесь в конкурсах программы, используйте ее методические ресурсы и получайте баллы! Пользователи сайта получат Сертификат Института возрастной физиологии, а самые активные будут награждены призами

Все набранные баллы отражаются в личном кабинете

Призы
  • 1 Педагог,
    набравший максимальное количество баллов, получает
    планшет + диплом
  • 5 Педагогов,
    следующих за первым призёром, получают
    сертификат на 3000р + диплом
  • 10 Педагогов,
    идущих следом, получают
    сувенир + диплом
  • Педагоги,
    набравшие не менее 15 баллов, получают
    диплом активного участника
Условия участия

Регистрируйтесь в конкурсах программы, используйте ее методические ресурсы и получайте баллы! Пользователи сайта получат Сертификат Института возрастной физиологии, а самые активные будут награждены призами

Все набранные баллы отражаются в личном кабинете

Призы
  • 1 Педагог,
    набравший максимальное количество баллов, получает
    планшет + диплом
  • 5 Педагогов,
    следующих за первым призёром, получают
    сертификат на 3000р + диплом
  • 10 Педагогов,
    идущих следом, получают
    сувенир + диплом
  • Педагоги,
    набравшие не менее 15 баллов, получают
    диплом активного участника

Ваш отчет отклонен по причине:

Материалы не соответствуют теме занятия.

загрузить повторно

Ваш отчет отклонен по причине:

Материалы не дают полного представления о проведенном занятии.

загрузить повторно

1
Участникам апробации цифровой модели

Участвовать

1
Всем педагогам

Участвовать