Назад
Кулинарный урок «Накрываем новогодний стол»

Смотреть видео

Рецепты
Новогодние канапе
Божья коровка Альфред из помидоров Черри
 
Божья коровка Альфред из помидоров Черри

Ингредиенты:

На 1 порцию:

  • Помидоры Черри 1 шт.
  • Маслины черные без косточки мелкие 2 шт.
  • Сыр мягкий сливочный ½ ч.л.
  • Крекер среднего размера или хлебцы 1 шт.
  • Пергаментный лист 20х20 2 шт.
  • Зеленый лук или укроп 1 веточка
  • Зубочистка 1 шт.
 

Способ приготовления:

  • Помидор Черри острым ножом разрежьте пополам, и аккуратно каждую половинку еще раз пополам, но не до конца (получим воображаемые крылышки), раздвинем половинку, как крылья у божьей коровки. На каждый крекер художественно нанести пергаментным «корнетом» немного сливочного сыра, посадить основу божьей коровки (черри), рядом воткнуть половинку маслин отверстием наверх - это голова насекомого, в него воткнуть тонкие стрелы лука или укропа - это усики! Осталось декорировать черные пятнышки на спинку для этого мелко режем остатки маслин, и зубочисткой делаем насечки на черри, в них закладываем черные пятнышки из маслин – это конечно, ювелирная работа, но оно того стоит!
Бодрый Роджер - Гусеница из винограда
 
Бодрый Роджер - Гусеница из винограда

Ингредиенты:

На 1 порцию:

  • Виноград зеленый киш-миш без косточки одинакового размера 1 горсть
  • Шоколад черный -1 кусочек плитки
  • Сыр сливочный мягкий 20 гр
  • Пергаментный лист 20х20
  • Длинные шпажки для шашлычков, примерно по 15-16 см
 

Способ приготовления:

  • Очистить ягоды от веточек, и распределить по граммажу, от больших к наименьшим. Нанизываем ягоды начиная с больших, на всю длину шпажки, чтобы было похоже на гусеницу. Через пергаментный корнет отсаживаем глазки и носик, оформляем черной крошкой шоколада.
Неунывающий Фредди
 
Неунывающий Фредди

Ингредиенты:

На 1 порцию:

  • Виноград зеленый 2 шт
  • Виноград черный 2шт
  • Киви для шляп
  • Сыр сливочный мягкий 20
  • Зубочистки
 

Способ приготовления:

  • Зубочисткой выдавить смешные «рожицы» на винограде, украсить как предыдущие канапе корнетом со сливочным сыром. Очистить киви и нарезать на тонкие кружки, нанизать на зубочистку и декорировать шляпы-сакраменто на наших смешных друзей из кумквата или винограда.
Веселый еж Борис из апельсина
 
Веселый еж Борис из апельсина

Ингредиенты:

На 1 порцию:

  • 35 гр. сыра гауда
  • Половинка апельсина
  • Виноград красный киш-миш (мелкий)
  • Киви ½ шт.
  • 3 бутона гвоздики
  • Зубочистки или декоративные шпажки длиной 10-12 см
 

Способ приготовления:

  • Сыр и очищенное киви нарежьте небольшими кубиками. На декоративные шпажки или зубочистки нанизать вперемежку кубики сыра, винограда и киви. Половинку апельсина положите на тарелку срезанной стороной вниз и воткните в него шпажки с нанизанными продуктами. Из гвоздики сделайте «глазки» и «носик» ежика.
Фрегат Черная Каракатица из огурца и сыра
 
Фрегат Черная Каракатица из огурца и сыра

Ингредиенты:

На 1 порцию:

  • Багет 1 ломтик
  • Огурец длинноплодный ¼ шт
  • Сыр сливочный мягкий 40 гр
  • Семга м\сольная по желанию 60 гр
  • Сыр полутвердый 1 ломтик (на паруса)
  • Шпажки или зубочистки 3-4 шт
  • Маслина 2 шт
 

Способ приготовления:

  • Вырезать острым ножом из ломтика хлеб ромб. Намазать мягким сыром, украсить огурцом или семгой. Полутвердый сыр нарезать треугольниками разной длины и нанизать на шпажку по два паруса на одну шпажку. Нанизать на каждую шпажку половинку маслины. Собрать все ингредиенты в виде фрегата.
Скачать рецепт блюда:

Новогоднее канапе

Скачать .pdf, 1,207 Кб
+Загрузить работу
Ваша работа
Кулинарная студия
Накрываем новогодний стол

Мною получено разрешения от родителей на размещение фото или видеоизображений их детей

С 25.11.2019 по 14.01.2020 проводится зрительское голосование за фотографии, присланные участниками кулинарной студии. Класс, чья фотография набрала максимальное количество лайков, получает подарок – фартуки и банданы!

*Обращаем ваше внимание на то, что класс-победитель голосования в дальнейшем не может принимать участие в розыгрыше призов.

**Проголосовать за фотографии могут только пользователи зарегистрированные в кулинарной студии.

Работы участников


1
Екатерина Стерехова
Филиал МБДОУ-детского сада Детство детский сад 495 Екатеринбург
Голосовать
21
Ольга Ширшова
МБОУ Пилюгинская СОШ с. Пилюгино
Голосовать
5
Наташа Беликова
МБДОУ д/с Лучик комбинированного вида Орловская обл.. г. Болхов ул. Архангельская д.6
Голосовать
6
Ирина Соловьева
ГБОУ ШКОЛА № 1248 Город Москва
Голосовать
Вход
Регистрация

Все поля обязательны для заполнения

Пароль должен состоять минимум из 8-ми символов латинского
алфавита и должен содержать 1 цифру
Так как Вы младше 18 лет, Ваш законный представитель(родитель или опекун)
должен подтвердить Ваше согласие на регистрацию и обработку персональных данных. Пожалуйста, попросите Вашего родителя или опекуна поставить галочку ниже:


Я согласен на регистрацию и обработку персональных данных ребенка

?
Реферальный код - не обязательное поле для учеников. Код может быть получен у учителя, который зарегистрирован на сайте и участвует в программе Nestle Правильное Питание.

Я согласен получать рассылки

Восстановление пароля

Для восстановления пароля укажите, пожалуйста, адрес электронной почты, который Вы использовали для регистрации.

Инструкция по восстановлению пароля будет отправлена на указанный адрес.

В разработке.

Мы отправили письмо на указанный вами ящик.
Подтвердите регистрацию.

Мы отправили письмо на указанный вами ящик.
Подтвердите регистрацию.

Необходимо авторизоваться на сайте, чтобы продолжить

Войти

Зарегистрироваться

Для участия в конкурсах вам надо заполнить данные в личном кабинете

Личный кабинет

Проголосовать за фотографии могут только пользователи зарегистрированные в конкурсе

Ваша работа
Конкурс детских творческих работ
Первый тур

Загрузить работу

Вес файла: не более 2 Мб
Рекомендуемый размер: 700х500 пикс.
Формат файла: JPG, PNG

Условия участия

Регистрируйтесь в конкурсах программы, используйте ее методические ресурсы и получайте баллы! Пользователи сайта получат Сертификат Института возрастной физиологии, а самые активные будут награждены призами

Все набранные баллы отражаются в личном кабинете

Призы
  • 1 Педагог,
    набравший максимальное количество баллов, получает
    планшет + диплом
  • 5 Педагогов,
    следующих за первым призёром, получают
    сертификат на 3000р + диплом
  • 10 Педагогов,
    идущих следом, получают
    сувенир + диплом
  • Педагоги,
    набравшие не менее 15 баллов, получают
    диплом активного участника
Условия участия

Регистрируйтесь в конкурсах программы, используйте ее методические ресурсы и получайте баллы! Пользователи сайта получат Сертификат Института возрастной физиологии, а самые активные будут награждены призами

Все набранные баллы отражаются в личном кабинете

Призы
  • 1 Педагог,
    набравший максимальное количество баллов, получает
    планшет + диплом
  • 5 Педагогов,
    следующих за первым призёром, получают
    сертификат на 3000р + диплом
  • 10 Педагогов,
    идущих следом, получают
    сувенир + диплом
  • Педагоги,
    набравшие не менее 15 баллов, получают
    диплом активного участника

Ваш отчет отклонен по причине:

Материалы не соответствуют теме занятия.

загрузить повторно

Ваш отчет отклонен по причине:

Материалы не дают полного представления о проведенном занятии.

загрузить повторно

1
Участникам апробации цифровой модели

Участвовать

1
Всем педагогам

Участвовать