Формирование основ культуры питания и здорового образа жизни у обучающихся, воспитанников образовательных организаций
Приглашаем педагогов, реализующих программу «Разговор о правильном питании», пройти обучение в в он-лайн Университете. Здесь Вы можете узнать больше о том, как формировать культуру здорового образа жизни у детей и подростков. В период с 30 января 2017 по 30 мая 2017 прослушайте 6 лекций и выполните 6 проверочных тестов. Список лекций можно посмотреть здесь.
Регистрация завершена!
Обратите внимание! Участниками он-лайн университета могут стать первые 300 зарегистрировавшихся педагогов и получившие уведомление об этом.
Лекции и проверочные тесты подготовлены и проводятся специалистами Евразийского открытого института.
Зарегистрированные участники он-лайн Университета, прослушавшие все лекции и выполнившие все тесты, получают удостоверение евразийского открытого института о повышении квалификации.
Адрес института – pravpit@eaoi.ru
Список тем обучения
Модуль 1. (декабрь)
Основы рационального питания детей и подростков.
Основы рационального питания детей и подростков.
- Какое питание является рациональным или 5 законов правильного питания
- Правильное питание в детском возрасте как основа гармоничного развития и профилактика болезней взрослого.
- Химическая лаборатория питания. Основные питательные вещества и микронутриенты. Их роль для формирования детского и подросткового организма
- Питание детей и подростков в особых ситуациях: питание при повышенных умственных нагрузках (экзамены), питание детей, занимающихся спортом, питание во время болезни
Модуль 2.(январь)
Формирование основ культуры здоровья как компонент воспитания.
Формирование основ культуры здоровья как компонент воспитания.
- Формирование культуры здоровья детей и подростков в системе современного образования. Обзор основных документов, регламентирующих направление работы школ и детских садов, связанных с воспитанием ЗОЖ.
- Думал ли о здоровье первобытный человек? Как развивалось представление о здоровье в культуре. Современные подходы к определению здоровья.
- Воспитание культуры здоровья – задачи, принципы, формы.
- Эффективные практики формирования культуры здоровья
Модуль 3. (февраль)
Исторический и международный опыт формирования основ культуры питания у детей и подростков.
Исторический и международный опыт формирования основ культуры питания у детей и подростков.
- История развития обучения правильному питанию – от средних веков до 20 века.
- Глобальные международные инициативы в развитии обучения правильному питанию как способу борьбы с ожирением и неинфекционными заболеваниями
- Обучение правильному питанию в современных европейских школах (Франция, Германия), в школах Японии.
- Глобальная программа «Здоровые дети» - опыт обучения основам правильному питанию в странах СНГ.
Модуль 4. (март)
Эстетические аспекты формирования культуры питания.
Эстетические аспекты формирования культуры питания.
- Эстетика питания как часть культуры. История развития эстетических представлений, правил и норм, связанных с питанием.
- Современные правила и нормы столового этикета, правила сервировки стола
- Как формировать эстетические представления у детей и подростков.
- Мини-мастер класс. Кулинарный дизайн как метод развития эстетических представлений.
Модуль 5. (апрель)
Интерактивные формы обучения основам правильного питания (на примере программы «Разговор о правильном питании»)
Интерактивные формы обучения основам правильного питания (на примере программы «Разговор о правильном питании»)
- Проекты – образовательный и воспитательный ресурс воспитания полезных привычек
- Интернет – особенности он-лайн обучения основам правильного питания. Плюсы и минусы в сравнении с традиционными формами обучения.
- Как выйти за пределы учебной комнаты? Расширение сферы воспитательного воздействия- примеры привлечения к участию в программе обучения правильному питанию организаций-партнеров школы, учреждений культуры, дополнительного образования и т.д.
- Как организовать работу с родителями
Модуль 6. (май)
Оценка эффективности обучения основам здорового образа жизни.
Оценка эффективности обучения основам здорового образа жизни.
- Что можно и чего нельзя достичь с помощью образовательной программы. Определяем зону активного влияния.
- Как определить критерии оценки эффективности программы
- Методы и формы организации оценки эффективности – как организовать сбор данных
- Основные подходы к анализу результатов исследования. Какие результаты можно считать достоверными?
- Оценка эффективности и развитие программы.
Список копий документов
Список копий документов, необходимый для получения удостоверения о повышении квалификации Евразийского открытого института
- копия документа, удостоверяющий личность и гражданство (развороты паспорта с фото и пропиской);
- копия документа о высшем профессиональном педагогическом образовании (диплом бакалавра, специалиста, магистра) или о среднем профессиональном педагогическом образовании;
- копия приложения к документу о высшем профессиональном педагогическом образовании (диплом бакалавра, специалиста, магистра) или о среднем профессиональном образовании;
- копия свидетельства об изменении фамилии, имени или отчества (если данные в паспорте и дипломе различаются);
- заявление о приеме (форма заявления о приеме)
- заявление о приеме на курсы
